Titre : | Six siècles de confitures |
Auteurs : | Gilles Laurendon, Éditeur scientifique ; Laurence Laurendon, Éditeur scientifique |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Payot et Rivages, 1997 |
Collection : | Les Grands classiques de la gastronomie., ISSN 1258-2484 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-228-89096-0 |
Format : | 226 p. / couv. ill. en coul. / 25 cm |
Note générale : | Bibliogr. p. 215-217 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 640 (Economie domestique, vie familiale) |
Mots-clés: | Cuisine (confitures) |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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70032691 | 641.85 LAU | Livre | IF Ouaga | Adulte : Documentaires | Disponible |