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Titre :
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Petits et gros gâteaux : une histoire de la pâtisserie
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Auteurs :
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Fanny Gauvin, Auteur ;
Elena BM, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Arles : Actes Sud jeunesse, 2024
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-330-19644-8
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Format :
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1 vol. (61 p.) / ill. en coul. / 27 cm
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Note générale :
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Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Economie domestique, vie familiale)
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Résumé :
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L'histoire de la pâtisserie est vieille de plusieurs siècles et n'a cessé d'évoluer depuis l'Antiquité, avec ses règles, ses codes et ses recettes. Un documentaire gourmand, avec deux recettes faciles à la fin du livre
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