| Titre : | La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique |
| Auteurs : | J. J. Asiedu, Auteur ; Thiékoro Cissé, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Wageningen : CTA, 1991 |
| Autre Editeur : | Paris : Éd. Karthala |
| Collection : | Économie et développement (Paris), ISSN 1158-3649 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86537-334-5 |
| Format : | 335 p. / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : |
CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Notes bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 660 (Génie chimique et techniques connexes) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 008820 | A 664 ASI | Livre | IF Bobo | Adulte : Fonds Afrique | Disponible |
