| Titre : | Transformer les fruits tropicaux |
| Auteurs : | Martine François, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : GRET, 1993 |
| Collection : | Le Point sur les technologies (Paris)., ISSN 1142-6659 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86844-052-5 |
| Format : | 222 p. / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 217-218. Résumé en français et en anglais |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 660 (Génie chimique et techniques connexes) |
| Mots-clés: | Fruits tropicaux : Transformation |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 008743 | 641.34 FRA | Livre | IF Bobo | Adulte : Documentaires | Sorti jusqu'au 03/01/2019 |
| 70020196 | 664.8 FRA | Livre | IF Ouaga | Adulte : Documentaires | Disponible |
