| Titre : | Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique |
| Auteurs : | Auguste Escoffier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Flammarion, 2009 |
| Collection : | Bibliothèque culinaire (Paris), ISSN 1242-9813 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-122929-7 |
| Format : | 1 vol. (940 p.) / couv. ill. / 27 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Economie domestique, vie familiale) |
| Mots-clés: | Cuisine |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 70075137 | 641.5 ESC | Livre | IF Ouaga | Adulte : Documentaires | Disponible |
