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Titre :
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Le cours de cuisine de l'Atelier des chefs : 100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef ; 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine
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Auteurs :
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L'Atelier des chefs, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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[Paris] : Hachette pratique, 2010
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-238132-2
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Format :
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1 vol. (239 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 27 cm
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Note générale :
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Contient des "flashcodes", codes permettant d'accéder à un contenu multimédia via Internet depuis un téléphone portable ou un ordinateur
Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Economie domestique, vie familiale)
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Mots-clés:
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Cuisine française
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