| Titre : | Désirs et peurs alimentaires au XXIe siècle : évolutions sociales et comportements alimentaires, problématiques économiques et responsabilités collectives |
| Auteurs : | Isabelle Proust, Directeur de publication |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Dalloz, 2006 |
| Collection : | PRESAJE, ISSN 1772-4716 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-247-06836-4 |
| Format : | 1 vol. (XVI-283 p.) / graph. / 24 cm |
| Note générale : |
Contient un texte en anglais
Bibliogr. p. 269-277 PRESAJE = Prospective, recherches et études sociétales appliquées à la justice et à l'économie |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 300 (Sciences sociales) |
| Mots-clés: | Habitudes alimentaires : 1990-.... ; Comportement alimentaire : 1990-.... ; Alimentation : Aspect social : 1990-.... ; Diététique : Aspect social : 1990-.... |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 70053538 | 306.4 DES | Livre | IF Ouaga | Adulte : Documentaires | Disponible |
