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Titre :
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Passion chocolat : criollo noir, conchage, chocolatère, amertume, gourmandise
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Auteurs :
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Dominique Ayral, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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[Paris] : Hachette-Phare international, 2000
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Collection :
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Phare - Hachette-Phare international., ISSN 1626-2514, num. 11
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84616-016-2
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Format :
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124 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 123. Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Economie domestique, vie familiale)
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Mots-clés:
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Chocolat
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